Esta semana foi de novos sabores para mim.
Eu e Má , na quinta fomos ao Bar Baroneza para celebrar uma conquista profissional e namorarmos um pouquinho. Lá provei pela primeira vez o Steak Tartare. É uma receita clássica, russa, com carne crua que pode ser servida como aperitivo, entrada ou como prato principal . O prato vem do tempo em que os tártaros comiam carne crua. Simplesmente maravilhoso !
Hoje fomos ao Velho Oriente e continuei minha descoberta pelo caminho dos novos sabores. Lá provei o Couscous Marroquino, leve e saboroso. Fui apresentada ao Arak, conhecido como leite de camelo. Um destilado feito de tâmara, aromatizado com anis. Ainda na garrafa, ele é incolor. Misturado com gelo, no entanto, adquire um aspecto esbranquiçado. E para finalizar os novos sabores provei o Ataif, crepe árabe recheado com nata e coberto com calda de água de flor de laranjeira e pistache. Vitor se deliciou com este último.
Hoje ouvi a seguinte frase de meu AMORido : " Adoro te apresentar novos sabores, nisso também está o meu prazer".
Má, muito obrigada, o PRAZER foi todo meu ;)
Beijos saborosos
Lê Luz
“Comer, beber e amar... O resto não vale um níquel!” Lord Byron
“Comer, beber e amar... O resto não vale um níquel!” (Lord Byron)
